Pour 4 personnes

avocatsIngrédients

- Deux avocats,

- 100g de farine de manioc,

- 200g de morue désalée,

- Oignon, cive, ail, piment, huile et vinaigre.


Griller la morue, l'émietter, la mélanger à la farine et à la chair d'avocat préalablement écrasée.

Mélanger le tout en arrosant d'huile et de vinaigre. Assaisonner selon votre goût.

Servir sous forme de boulettes.

Bonne dégustation ...!!!