Féroce d’avocats

Pour 4 personnes

Ingrédients

– Deux avocats,

– 100g de farine de manioc,

– 200g de morue désalée,

– Oignon, cive, ail, piment, huile et vinaigre.


Griller la morue, l’émietter, la mélanger à la farine et à la chair d’avocat préalablement écrasée.

Mélanger le tout en arrosant d’huile et de vinaigre. Assaisonner selon votre goût.

Servir sous forme de boulettes.

Bonne dégustation …!!!